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Stichpimpuli – ein ganz besonderer Likör
StichPimPuLi BockForCeLoRum wie er mit vollständigen Namen heißt, ist ein Kräuterlikör der seit 1893 produziert wird. Sein Name leitet sich von den verschiedenen Kräutern ab, die ihm seinen unverkennbaren Geschmack geben. StichPimPuLi BockForCeLoRum Der Name setzt sich aus den Anfangsbuchstaben der Zutaten zusammen. Stichos – Kräuterextrakt Pimpernelle Pulque aus Agavensaft Liebstöckel und Wacholderstrauch Bocksdorn sowie…
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Cap Corse
Den Cap Corse gibt es meist in zwei Varianten: Blanc (goldfarben, floral, frisch) und Rouge (dunkler, eher nussig und würzig). Traditionell trinkt man ihn pur auf Eis, aber als Longdrink ist er unschlagbar erfrischend. Die Geschichte des Cap Corse Chinin und Abenteuerlust Der Cap Corse ist ein Quinquina (ein mit Chinin versetzter Wein-Aperitif). Er entstand…
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Braulio – ein Südtiroler Amaro (Stelvio)
Braulio ist ein beliebter Amaro, ein italienischer Kräuterlikör, der in der Region Südtirol, genauer gesagt in der Provinz Bozen, hergestellt wird. Dieser Likör wird von der Brennerei Fratelli Branca Destillerie produziert, die auch für den bekannten Fernet-Branca-Likör bekannt ist. Informationen über Braulio Braulio ist eng mit der Region Südtirol und insbesondere mit dem Stilfser Joch…
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Ti Punch – Apéro aus Martinique
Ti Punch (Abkürzung für das französische „Petit Punch“, was „kleiner Punch“ bedeutet) ist ein klassischer Cocktail der französischen Antillen, insbesondere Martinique und Guadeloupe. Er ist einfach zuzubereiten, erfrischend und gilt dort sogar als Nationalcocktail. Manchmal wird er auch als Caipirinha für „Faule“ bezeichnet. Der Rhum Agricole hat einen dominanten Geschmack mit grasigen und erdigen Noten,…
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Milano-Torino
Der Milano-Torino, oft kurz Mi-To genannt, ist ein echter Klassiker unter den italienischen Aperitifs und die Urmutter berühmter Cocktails wie des Americano und des Negroni. Er ist ein bittersüßer, eleganter Drink, der in seiner Einfachheit und seinem Geschmack die italienische Aperitivo-Kultur perfekt verkörpert. Ein Aperitif, der unkompliziert ist, aber durch seine Bitternoten und die Süße…
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Sprizz Veneziano
Der Sprizz Veneziano (oder einfach „Spritz“) hat eine faszinierende Geschichte und ist tief in der venezianischen Aperitif Kultur verwurzelt. Geschichte und Herkunft des Sprizz Veneziano Die Ursprünge des Spritz reichen bis ins späte 18. oder frühe 19. Jahrhundert zurück, in die Zeit der österreichischen Herrschaft in der Lombardei-Venetien. Die österreichischen Soldaten fanden die venezianischen Weine…
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Tuxedo
Der Tuxedo ist ein wahrer Klassiker der Cocktailgeschichte und ein eleganter Verwandter des Martini. Er ist bekannt für seine subtile Balance aus trockenen, bitteren und würzigen Aromen. Heute ist der Tuxedo Cocktail ein geschätzter Aperitif und wird für seine zeitlose Eleganz und sein komplexes Geschmacksprofil geschätzt. Der Tuxedo ist ein eleganter und ausgewogener Cocktail, der…