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Kräutersauce für Pilze (nicht nur)
Kräutersauce für Pilze kannst Du klassisch mit Dill oder mediterran mit verschiedenen Kräuter aus dem Mittelmeerraum zubereiten. Natürlich kannst Du die Kräutersauce auch für Brot, Gemüse und auch Fleisch zum Dippen nutzen. Man nehme 1 Becher Schmand 2 EL Mayonnaise 1 EL Tomatenmark 10 ml Portwein oder Sherry (wenn Kinder dabei sind ohne Alkohol) 4…
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Hüftsteak mit A1 Steak Sauce
Hüftsteak mit A1 Steak Sauce, ein leckeres Stück Fleisch aus der Steakhüfte und dazu eine geniale Sauce. Diese kannst Du kaufen oder selber machen. Wie erfährst Du im Rezept zur A1 Steaksauce. Mehr zu Hüftsteaks und den Unterschieden zu anderen Steaks findest Du auf der verlinkten Seite. Beilagen zum Hüftsteak Das Hüftsteak schmeckt intensiver als das…
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A1 Steak Sauce
A1 Steak Sauce, ist DIE Sauce, die Steakliebhaber mögen. Es gibt viele Varianten, die versuchen, den Geschmack der A.1. nachzubilden. Unten findest Du ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst. Die Geschichte der A.1. Steaksauce Die Ursprünge der A.1. Sauce reichen bis ins Jahr 1824 zurück. Henderson William Brand, der persönliche Koch von König Georg…
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Currysauce – ein Überblick
Currysauce ist für viele Currywurstfans, neben der eigentlichen Bratwurst, einer der wichtigsten Punkte in der Bewertung des Geschmacks. Leider erlebe ich oft, dass es nur Conveniant-Sauce aus dem großen Eimer gibt. Dabei ist es so einfach leckere Currysaucen selber zu machen, geschmacklich zu variieren und jede Currywurst zu einer genussvollen Delikatesse zu machen. Im Laufe…
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Mole poblano – mexikanische Sauce
Mole poblano ist eine berühmte mexikanische Sauce, die oft als Nationalgericht bezeichnet wird. Hinter dem Begriff Mole verbergen sich verschiedene Saucen der mexikanischen Küche. Gemeinsam sind allen die gekochten Chilischoten. Die Mole poblano ist eine dunkle Sauce, die scharf und schokoladig ist. Sie wird oft zu Fleisch (z.B. Huhn) serviert, passt aber auch zu Enchiladas.…
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Mäces Gedächtnissauce
Mäces Gedächtnissauce diese Sauce ist ein Muss für alle Burger Fans. Schon beim Lesen der Zutatenliste fang ich an zu sabbern. Sie kommt nahe an das Original des goldenen M ran. Es gibt dazu einige Rezeptvorschläge im Netz, die auch alle brav Big Mac Sauce heißen. Ich bin kein Jurist und stelle doch fest, dass MC…