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Batida de Coco mit Maracujasaft
Batida de Coco mit Maracujasaft, da werden ’80er Jahre Partyerinnerungen wach. Neben Blue Curacao war der Batida de Coco eines der Mixgetränke, an die ich mich schweren Kopfes erinnern kann und die ich seitdem nicht mehr getrunken habe. Wie es der Osterhase so will, wurde mir ein Fläschlein davon ins Körbchen gelegt. Als erstes probiere…
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Gin Tonic mit Gurkenschale
Gin Tonic mit Gurkenschale – „Am Ende des Tags ergibt alles einen Gin.“ Ich weiß nicht wo ich es das erste Mal gehört habe und ich weiß nicht, ob Gin Tonic nun ein Aperitif, Digestif, Longdrink oder Cocktail ist. Wahrscheinlich von allem ein bisschen. Im Netz findet man für beides eine Erklärung. Durch das Auffüllen…
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Sauvit – Sauvignon Tonic
Sauvit – Sauvignon Tonic, eine Empfehlung vom Weinberater unseres Vertrauens im nahe gelegenem Frischemarkt. Mittlerweile findest Du auch unter Sauvignon Special oder Sauvignon Cocktail oder Gin & Wine Cocktail ähnliche Rezepte im Internet. Weißwein mit Tonic Water hört sich seltsam an. Wir waren verwundert, wie erfrischend lecker der Sauvit schmeckt. Da es nach kurzer Recherche…
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Pangalaktischer Donnergurgler
Der Pangalaktischer Donnergurgler (Pan Galactic Gargle Blaster) war DAS Getränk im Milliways, dem Restaurant am Ende der Galaxis. Das Lieblingsgetränk von Zaphod Beeblebrox, der es auch erfunden hat (aus per Anhalter durch die Galaxis) haut einen um. Pangalaktischer Donnergurgler in Köln Das Bild zum Beitrag ist ein Symbolbild, mit KI NightCafe generiert. da ich den…
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Mojito – der kleine Zauber aus Kuba
Der Mojito ist „der kleine Zauber“ aus Kuba, der, wie die Legende sagt früher Draquecito hieß und auf Sir Francis Drake zurückzuführen sei. Den heutigen Namen trägt er wohl erst seit 1910. Berühmt gemacht hat ihn Ernest Hemingway, der ihn in der La Bodeguita del Medio in Havanna öfters bestellte. Rezept 6 cl weißer Rum…
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Spicy Ginger-Gin
Spicy Ginger-Gin ist meine Kreation für einen eiskalten Longdrink im Winter. Für alle, die es wärmer mögen empfehle ich den heißen Apfelsaft mit Gin. Man nehme 4 cl Gin Etwas Ingwer 150 ml Tonic Water optional rote Pfefferbeeren 1 Scheibe Apfel 1 Zimtstange Etwas Zimt Den Apfel in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die…
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Eierlikör-Erdbeer-Flip
Der Eierlikör-Erdbeer-Flip passt wie der Eierlikör-Sekt-Flip gut zum Frühling und wird durch die leckeren Erdbeeren zu einem echten Mailight! Man nehme 50 ml Eierlikör 100 ml Weißwein 2-3 Erdbeeren Die Erdbeeren vom Stilansatz befreien und vierteln. Eierlikör mit Wein in einem Glas verrühren und in ein Weinglas umfüllen. Mit geviertelten Erdbeeren auffüllen. Weitere Ideen mit…
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Dinner-for-one-Cocktail
Der Dinner-for-one-Cocktail ist, wie der Name vermuten lässt, angelehnt an das zu Silvester in Deutschland beliebte Dinner for one. In Dinner for One trinkt Miss Sophie keinen Punsch oder Cocktail, sondern die vier Getränke Sherry, Weißwein, Champagner und Portwein, jeweils passend zum Gang des Menüs. Die Getränke werden von Butler James serviert, um die imaginären Gäste…
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Daiquiri – Kubanischer Rum trifft Limette
Daiquiri stammt der Legende nach aus der gleichnamigen Bergbaustadt Daiquiri (Kuba) wo er 1898 s von einem Bergbauingenieur erstmalig in einer Bar in der Nähe von Santiago de Cuba gemischt haben. Knapp 10 Jahre später kam der Cocktail in die USA und trat seinen Siegeszug an. Daiquiri Der Daiquiri hat einen ausgewogenen Geschmack mit Noten…
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Batida Brasil – mehr als nur ein Longdrink
Batida Brasil – mehr als nur ein Longdrink – wie der Name vermuten lässt, eine leckere Kombination verschiedener brasilianischer Getränke und Zutaten. Der Batida Brasil ist ein Cocktail auf Basis von Cachaça, dem brasilianischen Nationalspirituosengetränk. Allerdings ist „Batida“ an sich kein spezifischer Cocktail, sondern bezeichnet in Brasilien eher eine ganze Kategorie von Getränken. Batida als…
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Long Island Ice Tea – Long Island Iced Tea
Der Long Island Ice Tea heisst eigentlich Long Island Iced Tea. Es ist ein starker Cocktail, der zwar aussieht wie Eistee, geschmacklich aber ganz anders ist und recht viel Alkohol enthält. Long Island Ice Tea Der Long Island Iced Tea ist ein starker Cocktail mit einem süßen und säuerlichen Geschmack. Die verschiedenen Spirituosen ergeben ein…
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Ti Punch – Apéro aus Martinique
Ti Punch (Abkürzung für das französische „Petit Punch“, was „kleiner Punch“ bedeutet) ist ein klassischer Cocktail der französischen Antillen, insbesondere Martinique und Guadeloupe. Er ist einfach zuzubereiten, erfrischend und gilt dort sogar als Nationalcocktail. Manchmal wird er auch als Caipirinha für „Faule“ bezeichnet. Der Rhum Agricole hat einen dominanten Geschmack mit grasigen und erdigen Noten,…