Purple Gin ist eine zufällige Entdeckung. Bei meinen Experimenten mit den blauen Eiswürfel habe ich festgestellt, dass sie zunächst die blaue Farbe an den Gin abgeben, wenn man beides zusammen in einem Glas mischt, um dann in Purple umzuschlagen, sobald Tonic Water hinzukommt. Anscheinend ist der blaue Tee ein pH-Wert Indikator für leichte Säure.
Man nehme
4 cl Gin
Tonic Water
Blaue Eiswürfel
Gin mit den blauen Eiswürfeln in ein Glas geben und mit Tonic Water auffüllen.
Varianten
Gin mit blauen Eiswürfeln
Spicy Ginger-Gin
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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