Fruchtiges Joghurt-Curry Dressing

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von

Man nehme

100 ml Joghurt
100 g Magerquark
Zitronensaft
1 TL Currypulver
Ananas, Pfirsich, Aprikose oder Amarena Kirschen
2 EL Essig
Salz und Pfeffer

Das Obst klein schneiden und würfeln. 1/2 Zitrone auspressen und mit den Zutaten verrühren.

Wenn Du möchtest, kannst Du auch etwas gepressten Knoblauch dazu geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten 1-2 h im Kühlschrank ziehen lassen.

Alles über den zerpflückten Salat gießen und mit einem Stück Baguette servieren.

Weitere Anregungen zu Saucen und Dips findest Du im Link.

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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