Normandie Burger mit Camembert

Normandie Burger mit Camembert. Eine Verbindung von Normandie und Burger, weil es mir dort gut gefällt und beides sehr gut zusammenpasst.

Man nehme

für vier Personen

4 Burger-Buns
4 Hamburger aus Rindfleisch, ca. 150 g
1 Camembert
Dijon Senf
6 cm Salatgurke
1 große Tomate (Coeur de Boeuf)
1 rote Zwiebel
4 Blatt Rucola oder Romanasalat
Oregano
Pfeffer und Salz

Die Hamburger grillen.

Zwiebel, Gurke und die Tomate in dünne Scheiben schneiden.

Das Burger Bun aufschneiden und die beiden Hälften mit Dijon Senf bestreichen, dann nacheinander mit Salat, Gurken- und Tomatenscheibe sowie Hamburger und Zwiebel belegen.

Nach Belieben mit Pfeffer würzen.

 

Varianten

Akropolis Burger
Allgäu-Burger mit Laugenecke und Obazda
Cheeseburger
Hamburger – die Grundlagen
Italienischer Hamburger mit gegrilltem Parmesan
Südtiroler Alpen-Burger

Weitere Rezepte aus der Normandie

Austern der Normandie – huîtres de Normandie
Rezeptesammlung Normandie
Kleine normannische Grillplatte

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