Bayrischer Laugenstangen Hotdog als kleines Schmankerl zwischendurch oder für die Wanderung bzw. die Radtour.
Man nehme
2 Wiener Würstchen
2Laugenstangen
1 Zwiebel
2 EL Öl
100 g Obazda
2-3 Salatblätter
etwas Kresse zum Garnieren
Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Abkühlen lassen.
Die Wiener Würstchen langsam in Wasser erhitzen.
Die Laugenstangen 2/3 längs aufschneiden.
Beide Seiten mit Obazda bestreichen. Mit Salat und Zwiebelringen belegen.
Ein Wiener Würstchen wie beim Hotdog einlegen.
Mit den restlichen Zwiebelringen bestreuen und mit Kresse garnieren.
Für die Wanderung oder Radtour gut in Frischhaltefolie einwickeln.
Alternativen
Hot Dog mit Feldsalat
Laugenstange mit Salat und Garnitur
Laugenstange mit Schnitzel
Weißwurststangerl – Weißwurst To Go
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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