Salbeibutter Schnell gemacht, passt zu gegrilltem Fleisch, Gnocchi und anderer Pasta.
Tipp vom Saucenkaspar
Frischer Salbei aus dem Garten schmeckt am besten. Die Butter nicht zu heiß werden lassen.
Man nehme
50 g Butter
18 Salbeiblätter
Salbeiblätter in reichlich Butter in einer Pfanne von beiden Seiten je 2 min anbraten.
Verwendung
Weitere Ideen für Pastasaucen findest Du in verlinkten Artikel.
Bezugsquellen
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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