Reibekuchen mit Lachs und Sauce Tatar als kleine Vorspeise, Mittagsimbiss oder zum Abendessen. Den Pfiff gibt die herzhaft leckere Sauce Tatar.

Man nehme
pro Person
3 Reibekuchen nach Rezept
3 Scheiben Lachs
60 ml Sauce Tatar
Die Reibekuchen werden nach Rezept zubereitet und warm gestellt.
Die rote Zwiebel schälen und in dünn Ringe schneiden.
Anrichten und Servieren
Auf vorgewärmten Tellern 3-4 Reibekuchen geben, mit Lachs belegen und eine kleine Schüssel mit der Sauce Tatar daneben stellen.

Varianten
Deftige Bauern Reibekuchen mit Spiegelei
Minireibekuchen mit Sardellen
Minireibekuchen mit Schinken und Chili
Reibekuchen auf dem Gasgrill
Reibekuchen mit geräucherter Forelle
Reibekuchen mit graved Lachs und Spiegelei
Reibekuchen griechische Art
Reibekuchen mit gebratenen Scampi
Reibekuchen mit Lachs
Reibekuchen mit Romanasalat und gerösteten Cashews und Feigen
Reibekuchen mit Matjes, Meerrettich und Zwiebeln
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Reibekuchen mit Lachs und Tatar Sauce.

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