Currywurst mit Pommes

Currywurst mit Pommes, die schönste und bei vielen auch beliebteste Art einen Imbiss zu sich zu nehmen. Besonders am 4. September, da ist Tag der Currywurst.

Das Gericht ist eins der meist verkauften in ganz Deutschland. Sowohl in Kantinen als auch an zahlreichen Imbissständen gibt es den leckeren Klassiker. Aber Fritten sind nicht Fritten, Wurst nicht Wurst und bei der Currysauce gibt es oft viel Luft nach oben.

Zuhause hat man nicht immer eine Fritteuse und schon gar nicht zwei, um  die Pommes im Doppel-Frittier-Verfahren optimal zuzubereiten. Wie es dennoch gelingt leckere, knusprige Pommes, die innen weich sind mit sehr leckerem Pommesgewürz und einer Top-Currysauce zu machen, erfährst Du in den einzelnen Artikeln. Dazu noch eine selbstgemachte Mayo und ein kühles Bier und Du weißt, warum es alle Anstrengungen Wert ist.

Man nehme

Pommes Frites mit Pommes Gewürz
Currywurst mit Currysauce, fruchtiger Currysauce oder scharfer Currysauce
Selbstgemachte Mayonnaise
1 TL Currypulver

Pommes Frites und Currywurst mit einer Currysauce Deiner Wahl sowie die selbstgemachte Mayonnaise zubereiten.

Die Pommes gut würzen und alles auf einem vorgewärmten Teller anrichten.

Zum Schluss etwas Currypulver über die Wurst streuen und mit einem kühlen Bier servieren.

Curry mit Pommes und Bier geht immer!

Alternativen

Chili Currywurst mit Pommes Frites
Currywurst mit Pommes und Salat
Currywurst mit Süßkartoffel Pommes Frites
Currywurst-Pasta mit Käse überbacken
Currywurstpfanne mit Paprika und Chili

Bezugsquellen

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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