TGV – Tequila – Gin – Vodka
TGV: Der Name steht für Tequila, Gin und Vodka. Dieser Cocktail ist pur und ohne Saft gemixt, was ihn zu einem der stärksten Drinks überhaupt macht. Der TGV ist ein starker und außergewöhnlicher Cocktail, der seinen Namen vom französischen Hochgeschwindigkeitszug TGV (Train à Grande Vitesse) hat. Er ist bekannt dafür, dass er dich schnell „auf…
Batanga, mehr als nur ein Tequila auf Coke
Der Batanga ist ein einfacher, aber erfrischender Cocktail, der Mitte der ’60er Jahre in Mexiko in der legendären „La Capilla“ Bar in Tequila von Don Javier Delgado Corona erfunden wurde. Er gilt als ein klassischer, authentischer mexikanischer Cocktail. Seine Einfachheit und Erfrischung machen ihn besonders beliebt. Die Qualität des Tequilas ist entscheidend für den Geschmack…
Paloma
Der Paloma ist ein echter Star unter den Tequila-Cocktails, und das, obwohl er im Schatten der Margarita lange Zeit etwas unterschätzt wurde. Woher er genau kommt, ist nicht 100%ig klar, aber die meisten Geschichten führen nach Mexiko. Die Paloma ist herrlich unkompliziert und super erfrischend. Geschichte des Palomas Eine gängige Theorie besagt, dass der Paloma…
Mexican Sunset
Der Mexican Sunset ist ein relativ moderner Cocktail, der seine Popularität vor allem seiner optischen Ähnlichkeit mit einem Sonnenuntergang zu verdanken hat. Er ist eine Abwandlung des berühmteren „Tequila Sunrise“ und entstand aus der Liebe zu Tequila-basierten Drinks. Der Name „Mexican Sunset“ ist eine Hommage an die atemberaubenden Sonnenuntergänge, die man an den Küsten Mexikos…
Grand Margarita
Die Grand Margarita ist eine elegante Variante des klassischen Margaritas, die sich durch die Verwendung von Grand Marnier auszeichnet. Während der traditionelle Margarita oft mit Orangenlikören wie Triple Sec oder Cointreau zubereitet wird, verleiht der Grand Marnier dem Drink eine besondere Tiefe und einen komplexeren Geschmack. Grand Marnier ist ein Cognac-basierter Orangenlikör, was ihm eine reiche,…
Frozen Margarita
Die Frozen Margarita einfach und perfekt für einen heißen Tag. Du brauchst dazu allerdings einen Mixer oder Blender, um das Eis zu zerkleinern. Geschichte des Frozen Margarita Der Frozen Margarita ist eine moderne Legende. Im Gegensatz zu seinem klassischen, über Eis gerührten Cousin, wurde der Frozen Margarita nicht irgendwo in Mexiko von einem Barkeeper erfunden,…
Cantarito
Der Cantarito – Das Tor zur mexikanischen Lebensfreude Hast du schon mal von einem Cocktail gehört, der so erfrischend und lebendig ist, dass er dich direkt an einen sonnigen Tag in Jalisco, Mexiko, versetzt? Dann lass mich dir den Cantarito vorstellen! Dieser Drink ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück…
Mexican Mule
Der Mexican Mule – Eine würzige Variante des Klassikers. Du kennst wahrscheinlich den Moscow Mule, diesen erfrischenden Cocktail mit Wodka, Ingwerbier und Limette. Der Mexican Mule ist im Grunde sein temperamentvoller Bruder aus dem Süden. Anstatt Wodka verwendest du hier Tequila, was ihm eine ganz eigene, erdige und leicht rauchige Note verleiht. Diese Substitution macht…
Cabo Wabo Margarita
Die Cabo Wabo Margarita wird auch Waborita genannt und ist bekannt für ihren kräftigen Tequila-Geschmack, gepaart mit frischer Limette und einem Hauch von Orangenlikör, manchmal auch mit einem besonderen Touch durch Damiana-Likör. Geschichte der Cabo Wabo Margarita Die Geschichte des Cabo Wabo Margarita ist eng mit dem Rockmusiker Sammy Hagar verbunden, dem ehemaligen Leadsänger von…
Vampiro
Der Vampiro ist ein faszinierender Cocktail, der wie sein Name schon andeutet, eine tiefe, fast blutrote Farbe hat. Er ist ein erfrischender und komplexer Drink, der Süße, Säure und eine angenehme Schärfe vereint. Die Geschichte des Vampiro Die genaue Entstehungsgeschichte des Vampiro ist nicht so klar dokumentiert wie die der Margarita oder Paloma, aber er…
El Diablo
Der „El Diablo“ ist ein richtiger Klassiker, der aus der Mitte des 20. Jahrhunderts stammt. Zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde er 1946 in Victor Bergerons („Trader Vic’s“) berühmtem „Trader Vic’s Book Of Food And Drinks“, damals noch unter dem Namen „Mexican El Diablo“. Das Buch gibt es momentan nur zu sehr hohen Preisen gebraucht…
Matador
Der Matador ist ein klassischer Cocktail, der oft als eine Variante des Margaritas angesehen wird, aber eine eigene, erfrischende Identität besitzt. Der Matador ist ein erfrischender und aromatischer Cocktail, perfekt für warme Tage oder wenn du Lust auf etwas Exotisches hast. Probiere ihn doch mal aus und lass dich von seinem Geschmack nach Mexiko entführen!…