Die Grand Margarita ist eine elegante Variante des klassischen Margaritas, die sich durch die Verwendung von Grand Marnier auszeichnet. Während der traditionelle Margarita oft mit Orangenlikören wie Triple Sec oder Cointreau zubereitet wird, verleiht der Grand Marnier dem Drink eine besondere Tiefe und einen komplexeren Geschmack. Grand Marnier ist ein Cognac-basierter Orangenlikör, was ihm eine reiche, nussige Note zusätzlich zur Süße der Orange gibt.
Geschichte der Grand Margarita
Die Geschichte des Grand Margarita ist eng mit der des klassischen Margaritas verbunden, dessen Ursprünge selbst nicht eindeutig geklärt sind. Viele Legenden ranken sich um die Entstehung, wobei die meisten die Entdeckung in den 1930er oder 1940er Jahren in Mexiko oder den USA verorten. Der Name „Margarita“ ist spanisch für „Gänseblümchen“, was auch der Name einer populären Cocktail-Kategorie zu dieser Zeit war (zum Beispiel Daisy Cocktails).
Der Grand Margarita als spezielle Version entstand, als Barkeeper begannen, mit hochwertigeren Zutaten zu experimentieren. Die Verwendung von Grand Marnier, einem Premium-Likör, hob den Drink auf ein neues Niveau und machte ihn zu einem „Grand“ Margarita. Heute ist er eine beliebte Wahl für alle, die eine reifere, weniger süße und geschmacklich komplexere Version des Originals suchen.
Man nehme
60 ml Tequila (100% Agave, Blanco oder Reposado)
30 ml Grand Marnier
30 ml frischer Limettensaft
Eiswürfel
Salz für den Glasrand (optional)
Eine Limettenspalte zur Dekoration
Wenn du einen gesalzenen Rand möchtest, reibe eine Limettenspalte über den Rand deines Martiniglas oder Margaritaglas. Drehe das Glas dann kopfüber in einen flachen Teller mit grobem Meersalz, um einen gleichmäßigen Salzrand zu erhalten.
Fülle einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln. Gib dann den Tequila, den Grand Marnier und den frischen Limettensaft hinzu.
Verschließe den Shaker fest und schüttele kräftig für etwa 10 bis 15 Sekunden. Du möchtest, dass der Drink gut gekühlt und leicht aufgeschäumt ist.
Seihe den Inhalt des Shakers in dein vorbereitetes Glas ab.
Garniere den Drink mit einer frischen Limettenspalte.
Garnieren & Servieren
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „Grand Margarita cocktail with salt rim, garnished with lime, in a sleek stylish bar, surrounded by white daisies, warm lighting, in the style of Syd Mead, with muted colors and sleek lines, inspired by Ash Thorp and Loish’s modern aesthetics.“
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