Plätzchen backen ist in der Vorweihnachtszeit ein wunderschönes Erlebnis für die ganze Familie. Es duftet nach frischem Teig, Rum- und Vanillearoma und alle sind irgendwie beschäftigt. Meist ist es für Kinder der erste intensive Kontakt in die Back- und Kochwelt. Erst werden die Teigrührer abgeschleckt, dann die Plätzchen ausgestochen oder dekoriert und schließlich braucht man ja auch die kleinen und großen Qualitätstester, die prüfen, ob denn alles auch schmeckt wie es soll.
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Hier entsteht im Laufe der Zeit eine Sammlung verschiedener Rezeptideen für die Weihnachtsbäckerei. Die Rezepte sind überwiegend altüberlieferte Familiengeheimnisse und neue ausprobierte Ideen aus den verschiedensten Büchern und online Quellen.
Rezepte Sammlung zum Plätzchen backen
Ausstecherle
Dresdner Stollen
Engelsaugen
Hafer-Schoko-Crossies
Kokosmakronen nach Oma’s Rezept
Lebkuchen
Mandelmakronen zum Advent
Marzipan Lebkuchen
Quarkstollen
Rumkugeln
Spekulatius
Spekulatius Pralinen
Spitzbuben
Spritzgebäck zum Advent
Vanillekipferl
Vanillekipferl aus Buchweizenmehl
Zimtplätzchen
Zimtschnecken
Zimtsterne
Also, auf die Plätzchen, fertig, los!
Musik zum vor Plätzchen Backen
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Plätzchen backen ist im Advent ein wunderschönes Erlebnis.
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