Pimp-my-Pilz – LeckerGeWirtz Mischung

Pimp-my-Pilz LeckerGeWirtz Mischung ist schnell gemacht und bereichert den Geschmack Deiner Pilzpfanne.

Du kannst die Gewürzmischung gut auf Vorrat zusammenstellen. Ich mische sie am liebsten frisch und greife dann auch auf frische Kräuter aus meinem Kräuterbeet zurück. Wenn Du die Gewürzmischung lagern möchtest, solltest Du nur getrocknete Kräuter verwenden.

Man nehme

2 EL Salz
1 EL getr. Estragon
2 TL getr. Bohnenkraut
1 TL getr. Zitronenthymian
je 1/2 TL
Muskatnuss
Kümmel

Salz, Gewürze und Kräuter in einer Gewürzmühle fein mahlen.

Am besten sofort verwenden oder in ein dunkles Glas füllen, kühl und dunkel aufbewahren.

Du kannst auch noch 4 EL getrocknete Mischpilze oder/und 2 EL getrocknete Tomaten hinzugeben.

Verwendung

Pilzpfanne mit Pimp-my-Pilz Gewürzmischung 

Bezugsquellen

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Lecker-Wirtz Shop

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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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