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Mexican Coffee
Der Mexican Coffee ist eine wärmende und belebende Variante der beliebten Kaffee-Cocktails. Geschichte des Mexican Coffee Ähnlich wie der Irish Coffee, dessen Ursprung in den 1940er Jahren liegt und der geschaffen wurde, um frierende Reisende am Flughafen Shannon in Irland aufzuwärmen, entstand auch der Mexican Coffee aus dem Bedürfnis, Kaffee und Alkohol auf genussvolle Weise…
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Bistecca con pomodoro – Rumpsteak italienische Art
Bistecca con pomodoro – Rumpsteak italienische Art – eine leckere Alternative für Steakfreunde. Man nehme für 2 Personen 2 Rumpsteaks 1 Dose stückige Tomaten 1 Mozzarella 2 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 30 ml Rotwein Olivenöl Butterschmalz (Ghee) je 1-2 TL Rosmarin Oregano Thymian sowie Pfeffer und Salz Die Schalotten und den Knoblauch schälen…
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Der passende Wein zur Gans
Der passende Wein zur Gans Für alle Weinliebhaber, die noch etwas tiefer in das Thema Wein & Gans einsteigen möchten. Die Balance zwischen Barrique-Ausbau und Tanninen ist entscheidend, damit der Wein sowohl in der Sauce als auch als Begleiter zum Gänsebraten perfekt harmoniert. Empfehlung eines befreundeten Weinhändlers Alexander habe ich zufällig im beruflichen Umfeld kennengelernt,…
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Lebkuchen-Likör
Der Lebkuchenlikör ist einfach zuzubereiten und perfekt für die Advent- und Weihnachtszeit. “In der Weihnachtsbrauerei gibt’s so manche Likörei…” Man nehme 200 g frische Lebkuchen (ohne Schokoladenüberzug oder Zuckerguss) 500 ml Sahne (mindestens 30% Fett) 150 g Zucker 200 ml Wodka (oder weißer Rum, je nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt optional 1/2…
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Black Magic Margarita
Der Black Magic Margarita ist ein mysteriöser und zugleich schaurig-eleganter Drink, der in den letzten Jahren zu einem echten Halloween-Kultgetränk avanciert ist. Seine Geschichte ist nicht so lang und tief verwurzelt wie die eines klassischen Cocktails, sondern eher eine kreative Weiterentwicklung, die perfekt auf die Ästhetik des Gruselfestes abgestimmt ist. Die Geschichte des “Black Magic…
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Poisoned Apple
Poisoned Apple – ein Schluck haut Dich um und nur eine Prinz oder eine Prinzessin können Dich wachküssen. Geschichte des Poisoned Apple Die Geschichte dieses Drinks ist eng mit dem wohl berühmtesten vergifteten Apfel der Märchenwelt verknüpft: dem aus “Schneewittchen”. Die böse Königin vergibt an Schneewittchen einen Apfel, der zur Hälfte vergiftet ist. Ein einziger…
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Witch’s Brew
Der Name Witch’s Brew, also „Hexenbräu“, weckt sofort Assoziationen mit Halloween, Magie und alten Geschichten. Das Getränk selbst ist nicht wirklich ein historisches Gebräu von Hexen, sondern vielmehr eine moderne Erfindung, die den Geist und die Ästhetik des Gruselfestes einfängt. Es gibt keine festgeschriebene, jahrhundertealte Tradition wie bei Met oder Punsch. Stattdessen ist es ein…
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Brain Hemorrhage Shot
Brain Hemorrhage Shot – der Name ist Programm, denn dieser Shot sieht wirklich aus wie eine Gehirnblutung in einem Glas. Er ist vor allem wegen seiner beeindruckenden Optik und dem einfachen, aber leckeren Geschmack beliebt. Geschichte des Brain Hemorrhage Die Geschichte des “Brain Hemorrhage” ist nicht offiziell dokumentiert, aber er gehört zur Kategorie der Shots,…
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Ghoulish Green Punch
Der “Ghoulish Green Punch” ist kein historisch überliefertes Getränk mit einer jahrhundertealten Geschichte, sondern vielmehr eine beliebte Kreation, die sich als Halloween-Party-Getränk etabliert hat. Sein Ursprung liegt in der einfachen Idee, ein Getränk zu schaffen, das optisch perfekt zum Gruselfest passt – nämlich mit einer gruselig-grünen, “ghulisch” anmutenden Farbe. Die Geschichte des Ghoulish Green Punch……
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Vampire’s Kiss Martini
Der Vampire’s Kiss Martini ist ein beliebter Cocktail, der oft in der Halloween-Saison getrunken wird. Er ist bekannt für seine tiefrote Farbe und den köstlichen Geschmack. Sein Name und Aussehen sind direkt von der romantischen und düsteren Ästhetik des Vampir-Mythos inspiriert. Ein typisches Rezept für den Vampire’s Kiss Martini kombiniert Wodka mit Himbeerlikör oder Himbeersirup…
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Stramme Eier – stramme Familie
Stramme Eier – eine Sammlung basierend auf dem Strammen Max. Strammer Max – stramme Eier – stramme Familie Neben dem Strammen Max sind der Stramme Moritz, der Stramme Otto sowie die Stramme Lotte schon länger definiert. Spaßeshalber habe ich in den letzten Jahren stramme Eiergerichten eine neue Identität gegeben. Ich bin gespannt, ob sie sich…