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Mexican Mule
Der Mexican Mule – Eine würzige Variante des Klassikers. Du kennst wahrscheinlich den Moscow Mule, diesen erfrischenden Cocktail mit Wodka, Ingwerbier und Limette. Der Mexican Mule ist im Grunde sein temperamentvoller Bruder aus dem Süden. Anstatt Wodka verwendest du hier Tequila, was ihm eine ganz eigene, erdige und leicht rauchige Note verleiht. Diese Substitution macht…
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Old Cuban
Der Old Cuban ist ein fantastischer Drink, der in der modernen Barkultur als echter Klassiker gilt. Die Geschichte des Old Cuban Der Old Cuban ist ein relativ junger Cocktail, der um 2002 von der berühmten Barkeeperin Audrey Saunders in ihrem New Yorker Pegu Club* kreiert wurde. Sie gilt als eine der einflussreichsten Persönlichkeiten in der…
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Bijou
Bijou, kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt Juwel oder Schmuckstück. Der Cocktail Bijou ist ein echter Klassiker und ein wahres Urgestein der Barkultur. Der Bijou gehört zu den Shortdrinks und wird gerührt, nicht geschüttelt. Die Geschichte des Bijou Erfunden wurde er Ende des 19 Jahrhunderts in den USA, einer Zeit in der Wermut in…
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Appletini
Der Appletini ist ein fruchtig-grüner Genuss. Dieser Cocktail ist bekannt für seine leuchtend grüne Farbe und seinen erfrischend-süßen Apfelgeschmack. Er war besonders in den späten 90ern und frühen 2000ern populär und ist auch heute noch ein gern gesehener Gast auf vielen Cocktailkarten. Die Geschichte des Appletini Stell dir vor, es ist die Mitte der 90er…
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Porn Star Martini
Der Porn Star Martini – Eine süße Sünde mit Geschichte. Er ist in den letzten Jahren unglaublich populär geworden und hat sich fest in der Cocktailwelt etabliert. Aber lass dich vom Namen nicht täuschen – er ist zwar provokant, aber der Drink selbst ist eher fruchtig, süß und erfrischend. Die Geschichte des Porn Star Martinis Der…
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Campari Orange
Der Campari Orange ist ein sehr populärer italienischer Aperitif. Er ist bekannt für seine leuchtend rote Farbe und das ausgewogene Spiel zwischen der bitteren Note des Campari und der Süße der Orange. Die Geschichte des Campari Orange Die Geschichte des Campari Orange ist eng mit der des Campari Bitter selbst verbunden. Geburt des Campari Der…
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Swimming Pool
Der „Swimming Pool“ ist ein echter deutscher Cocktail-Klassiker und wurde 1979 von der Barkeeper-Legende Charles Schumann kreiert. Charles Schumann, heute weltweit bekannt für seine „Schumann’s Bar am Hofgarten“ in München, arbeitete damals in der Harry’s New York Bar in Berlin (später München), als er diesen Drink erfand. Der Cocktail entstand in einer Zeit, in der…
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Eistee selber machen
Eistee selber machen geht ganz einfach. Es ist ein leckeres, alkoholfreies und sehr erfrischendes Getränk, das besonders im Sommer sehr beliebt ist. Die Geschichte des Eistees Eistee hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, aber seine große Popularität begann erst viel später. Es gibt unzählige Varianten, aber hier ist ein einfaches Grundrezept,…
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Lapu Lapu – Exotik im Glas
Der Lapu Lapu Cocktail – Exotik im Glas – Er ist ein tropischer Cocktail, der Dich direkt in sonnige Gefilde entführt. Er ist bekannt für seine fruchtige Süße, gepaart mit einem kräftigen Schuss Rum, und wird oft in Tiki-Bars serviert, wo er die perfekte Ergänzung zur exotischen Atmosphäre bildet. Die Geschichte des Lapu Lapu Der…
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Virgin Margarita Mocktail
Virgin Margarita, dieser Mocktail bietet den spritzigen, sauren und leicht süßen Geschmack des Klassikers ganz ohne Alkohol. Hintergrund-Wissen zur Margarita Die alkoholfreie Variante basiert natürlich auf dem berühmten Cocktail Margarita, der einige spannende Geschichten mit sich bringt und von dem es zahlreiche Varianten gibt. Die klassische Margarita ist eine Mischung aus Tequila, Orangenlikör (Triple Sec)…
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Arranco
Der Arranco ist ein faszinierender Cocktail, der mit seiner Kombination aus süßen, sauren und leicht bitteren Noten begeistert. Sein Name, der im Spanischen so viel wie „Anfang“ oder „Start“ bedeutet, passt hervorragend, denn ein Arranco kann der perfekte Auftakt für einen Abend sein. Der Arranco ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch relativ einfach…
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Jungle Bird
Der „Jungle Bird“ ist ein faszinierender Cocktail, der sich durch seine einzigartige Kombination aus fruchtiger Süße, Rum-Intensität und einem Hauch Bitterkeit auszeichnet. Er ist nicht so bekannt wie manch andere Tiki-Klassiker, aber für Kenner und Liebhaber exotischer Drinks ist er ein absolutes Muss. Die Geschichte des Jungle Bird Der „Jungle Bird“ wurde in den späten…