Pretty-Pumpkin – Wenn es im Herbst anfängt kälter zu werden und die ersten Kürbiseintöpfe auf dem Tisch kommen, darf dieser „Warm-Ums-Herz-Macher“ nicht fehlen.
Auch zu Pastinaken, Rüben und auch zu deftigen Eintöpfen mit Schweinefleisch, Backobst und Nüssen passt Pretty-Pumpkin hervorragend.
Man nehme
5-6 Kardamom Kapseln
6 Piment Körner
3 EL Ingwerpulver
2 EL Zimt
1 TL Cayennepfeffer
4-5 Nelken
Kardamom, Nelken und Piment rösten und mahlen. Mit den anderen Gewürzen nach dem Abkühlen gut mischen.
Kürbis & Rezepte
Infos und Rezepte zum Kürbis findest Du unter dem Link.
Weitere LeckerGeWirtz Mischungen findest Du auf der verlinkten Seite.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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