Pflaumen-Curry-Sauce für Currywurst basiert auf der Spicy Plumtree BBQ-Sauce, die ich vor ein paar Wochen vorgestellt habe. Sie passt ideal zur Currywurst und verleiht ihr einen geheimnisvollen fruchtigen Geschmack.
Man nehme
200 ml Spicy Plumtree BBQ-Sauce
2-3 TL Currypulver
optional Paprikapulver rosenscharf
Tabasco
Chilipulver
Die Sauce mit den Gewürzen mischen und kurz aufkochen. Am besten heiß über die Currywurst geben und mit etwas Currypulver kurz vor dem Servieren bestreuen.
Verwendung
Passt ideal zur Currywurst.
Currywurst mit Süßkartoffel Pommes Frites
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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