Oh Tannenbaum – Advent Cocktail – Anlässlich eines Gans-Essen Ende November bei uns war ich auf der Suche nach einem geeigneten Aperitif, der auch ein bisschen auf den näher rückenden Advent einstimmen soll. Zudem am liebsten in einer Mocktail Variante.
So richtig war ich von meiner Suche nicht überzeugt, als ich auf eine Anregungen gest0ßen bin, bei der ein Rosmarin Zweig in einem Glas festgefroren wurde.
Nach einigen ersten Versuchen den Zweig sauber in die Mitte zu platzieren, kam ich auf die Lösung. Der Rosmarinzweig ist etwas größer als das Glas und wird mittels eines kleinen Gummibands am Glas fixiert.
Anschließend das Glas mit ca. 1-1,5 cm Flüssigkeit füllen und im Tiefkühlfach 1-2 Tage erstarren lassen.
Man nehme
pro Person
200 ml Tonic Water
für den Cocktail:
– 20 ml Gin, Wodka oder Triple Sec
– 50 ml Aperol oder einen anderen roten Bitter
für den Mocktail:
– 20 ml Cranberry-, Himbeer- oder Kirschsaft
1 Stängel Rosmarin
1 TL Granatapfelkeren
4 Blaubeeren
1 Holzspieß
10 ml Limettensaft
Eiswürfel
2 Tage vorher werden die Rosmarinstängel wir oben beschrieben im Glas festgefroren. Dazu mische ich den Bitter mit etwa der gleichen Menge Wasser und verteile ihn auf die Gläser. Anschließend den Rosmarinstängel mittels des Gummibands in der Mitte zentrieren und die Gläser vorsichtig ins Eisfach geben.
Den eigentlichen Drink kannst Du gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Gäste eintreffen. Auch die Holzspie0e mit den Blaubeeren lassen sich vorbereiten.
Wenn die Gäste kommen holst Du die Gläser aus der Tiefkühltruhe und die vorbereiteten Zutaten aus dem Kühlschrank. Lass die Gäste ruhig zusehen und staunen.
Das Gummiband vom Glas entfernen und 1-2 Eiswürfel in das Glas geben. Mit der vorbereiteten Mischung auffüllen und 1 TL Granatapfelkerne dazu geben.
Garnieren & Servieren
Zum Schluss mit den Blaubeeren am Spieß garnieren und Servieren.
Natürlich passt der auch als Drink zu Weihnachten.
Mocktails
Weitere Ideen findest Du in den verlinkten Artikeln.
Cocktail & Longdrink Rezepte
Aus meiner Cocktail & Longdrink Rezeptesammlung
Bezugsquellen
Bitte nur weiterlesen, wenn Du über 18 Jahre alt bist!
Bezugsquellen für Deine Cocktail Bar Ausstattung
Cocktailshaker
Komplettset Cocktailshaker mit Zubehör – Cocktail Mix Set mit Rezeptbuch, 750 ML Premium Barkeeper Set für Zuhause*
(Affiliate Link)
Gläser
Leonardo Daily Cocktail-Gläser, Glas mit Stiel, spülmaschinenfeste Cocktail-Kelche,6 Stück*
(Affiliate Link)
TREND FOR HOME Longdrinkgläser Set von 6 Cocktailgläser 425 ml*
(Affiliate Link)
Zubehör
Cocktail-Stößel aus Holz für Caipirinha, 15 cm*
(Affiliate Link)
Cocktail Messbecher Edelstahl Barmaß 4cl/5cl/6cl Klein Jigger mit Innenskalierung
Literatur
The NoMad Cocktail Book* – Das NoMad Cocktailbuch eröffnet einen ganze neuen Raum und wurde auf Basis des bekannten Restaurants in Manhattan entwickelt.
(Affiliate Link)
Schumann’s Bar: Ungekürzte Ausgabe*
(Affiliate Link)
Bar Bibel Gebundene Ausgabe*
(Affiliate Link)
Cocktailian: Das Handbuch der Bar*
(Affiliate Link)
*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.
Lecker-Wirtz Shop
Weitere interessante Artikel und zukünftig auch Sonderangebote findest Du im Lecker-Wirtz Shop.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #cocktail #longdrinks #cocktails #longdrink #mocktails #ohtannenbaum #adventcocktail
Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.
Schreibe einen Kommentar