Gemischter Salat mit Sardinen

Gemischter Salat mit Sardinen, ein erfrischender Salat mit Sardinen statt Thunfisch, sieht nicht nur optisch lecker aus.

Leichter Wirtz

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Man nehme

1/2 Kopf Romana Salat oder Eisbergsalat
2 Tomaten
1 Gurke
1 Dose Sardinen
2 TL schwarzer Sesam
1 rote Zwiebel
Salat Dressing Deiner Wahl

Das Dressing habe ich aus etwas Olivenöl, Essig, eine Zwiebel sowie Salz und Pfeffer schnell zusammengerührt.

Tomaten und Gurken waschen. Die Tomaten würfeln und die Gurke in Scheiben hobeln.

Den Romanasalat gut waschen, von der Mittelrispe befreien und klein zupfen.

Alles zusammen mit dem Dressing in einer Schüssel vermischen oder auf einer Salatplatte anrichten.

Die Sardinen vorsichtig aus der Dose heben und auf den Salat legen.

Servieren

Kurz vor dem Servieren mit Pfeffer und schwarzem Sesam bestreuen.

Varianten

Gemischter Salat mit Chili
Gemischter Salat mit roten Bohnen uns Sellerie
Gemischter Salat mit Vinaigrette de Bacon
Gemischter Salat mit Vinaigrette de Mahon
Salat Bowl mit Sardinen und türkischem Dressing

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Bezugsquelle für Olivenöl

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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