-
Jack Rose
Der Jack Rose ist ein eleganter und erfrischender Cocktail, der seine Wurzeln im frühen 20. Jahrhundert hat. Seinen Namen verdankt er einerseits dem Hauptbestandteil, dem Apfelbrand (oft “Applejack” genannt), und andererseits seiner wunderschönen, rosigen Farbe, die von der Grenadine stammt. Der Jack Rose ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Achte auf gute Qualität,…
-
Lemon Drop Martini
Der Lemon Drop Martini ist ein erfrischender und zitruslastiger Cocktail, der besonders für seine süß-saure Balance bekannt ist. Er ist eine moderne Interpretation des klassischen Martini, wobei die herben Noten durch die Süße des Zuckers und die Säure der Zitrone angenehm abgemildert werden. Man sagt, der Lemon Drop Martini wurde in den 1990er Jahren in…
-
Margarita Al Pastor
Die “Margarita Al Pastor” ist eine faszinierende Abwandlung der klassischen Margarita, die sich von den würzigen und fruchtigen Aromen des beliebten mexikanischen Gerichts “Tacos al Pastor” inspirieren lässt. Es ist eine Kreation, die traditionelle mexikanische Küche und Mixologie auf innovative Weise verbindet. Geschichte der “Margarita Al Pastor” Die klassische Margarita hat eine etwas mysteriöse Entstehungsgeschichte,…
-
Bahama Mama
Der Bahama Mama ist ein beliebter tropischer Cocktail, der dich mit seinen fruchtigen Aromen und seiner leuchtenden Farbe sofort an sonnige Strände und Urlaub erinnert. Er ist bekannt für seine Mischung aus verschiedenen Rumsorten und Fruchtsäften, oft mit einem Hauch Kokosnuss oder Kaffeelikör. Die Geschichte des Bahama Mama Die genaue Entstehungsgeschichte des Bahama Mama ist,…
-
Siesta
Der Siesta ist ein vergleichsweise junger “moderner Klassiker” in der Welt der Cocktails. Er ist ein wunderbar ausgewogener Cocktail, der sowohl süße als auch saure und bitter-herbe Noten vereint, perfekt für einen entspannten Abend oder als Aperitif vor dem Essen. Geschichte des Siestas Er wurde um 2006 von Katie Stipe kreiert, einer Barkeeperin im Flatiron…
-
Russian Spring Punch
Der Russian Spring Punch ist ein moderner Klassiker, der in den 1980er Jahren vom legendären britischen Barkeeper Dick Bradsell kreiert wurde. Bradsell ist bekannt für viele ikonische Cocktails, darunter auch der Bramble. Ursprünglich soll er den Russian Spring Punch für eine private Party mit Freunden gemixt haben, wo er ihn als Longdrink servierte. Der Name…
-
Kamikaze
Der “Kamikaze” ist ein klassischer, eher kurzer und kräftiger Cocktail mit einem zitrusfrischen Geschmack. Er ist bekannt für seine Einfachheit und seine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure. Der “Kamikaze” ist ein beliebter Drink, der oft als Aperitif oder als schneller, erfrischender Cocktail genossen wird. Sein Name, der sich auf die japanischen Kamikaze-Piloten im Zweiten…
-
Polynesian Pearl Diver
Der Polynesian Pearl Diver ist ein echter Klassiker der Tiki-Kultur und stammt aus der Feder einer der bekanntesten Figuren dieser Ära: Donn Beach (eigentlich Ernest Raymond Beaumont Gantt). Er war der Gründer von Don the Beachcomber, der ersten echten Tiki-Bar, die 1934 in Hollywood eröffnete. Donn Beach war ein Meister darin, exotische Orte und Aromen…
-
Vampiro
Der Vampiro ist ein faszinierender Cocktail, der wie sein Name schon andeutet, eine tiefe, fast blutrote Farbe hat. Er ist ein erfrischender und komplexer Drink, der Süße, Säure und eine angenehme Schärfe vereint. Die Geschichte des Vampiro Die genaue Entstehungsgeschichte des Vampiro ist nicht so klar dokumentiert wie die der Margarita oder Paloma, aber er…
-
El Diablo
Der “El Diablo” ist ein richtiger Klassiker, der aus der Mitte des 20. Jahrhunderts stammt. Zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde er 1946 in Victor Bergerons (“Trader Vic’s”) berühmtem “Trader Vic’s Book Of Food And Drinks”, damals noch unter dem Namen “Mexican El Diablo”. Das Buch gibt es momentan nur zu sehr hohen Preisen gebraucht…
-
St-Germain Spritz
Der St-Germain Spritz ist ein super erfrischender und eleganter Drink, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Hier sind ein paar Details zu seiner Geschichte und natürlich das Rezept für dich. Das Schöne am St-Germain Spritz ist seine Einfachheit. Er ist schnell zubereitet und du brauchst nur wenige Zutaten. Das Grundrezept folgt einer…
-
Rüdesheimer Kaffee
Der Rüdesheimer Kaffee ist eine Erfindung aus dem Jahr 1957 und stammt von Johannes B. Asbach, dem Sohn des Gründers der bekannten Asbach Uralt Brennerei in Rüdesheim am Rhein. Er wollte ein Heißgetränk kreieren, das den berühmten Weinbrand auf eine besondere Weise zur Geltung bringt und gleichzeitig die Touristen in seine Heimatstadt lockt. Die Idee…