Kir Breton oder auch Kir Brittany wird im Unterschied zum Kir Royal aus Cidre und Johannisbeerlikör hergestellt. In einigen Rezepten findet man zusätzlich noch Calvados aus der Normandie, was den Kir Breton aus meiner Sicht zu stark für einen Aperitif macht. Damit aus dem Kir Breton ein Apéritif Normand wird kommen noch ca. 10% Calvados hinzu.
Man nehme
50 ml Johannisbeerlikör
200 ml Cidre
Alle Getränke gut kühlen!
Den Johannisbeerlikör in ein Glas geben und mit trockenem Cidre auffüllen.
Sofort servieren.
Kochen und Französisch lernen
Im Artikel Kochen und Französisch lernen findest Du viele französische Vokabeln rund um die Themen Kochen, Essen, Trinken und Genießen.
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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