Der Apéritif Normand ist wie der Kir Breton dem Kir Royal sehr ähnlich. Statt Champagner verwendet man in beiden Regionen Cidre und mischt diesen mit Johannisbeerlikör auf. Im Gegensatz zum Kir Breton kommen noch ca. 10% Calvados beim Apéritif Normand hinzu.
Heute vor 80 Jahren am 6. Juni 1944 begann mit dem D-Day in der Normandie die Befreiung Europas. In Erinnerung an die, die ihr heute für unser morgen aufgegeben haben. (Inschrift auf einer Tafel in der Nähe von Utah Beach :”For your tomorrow, we gave our today”)
Man nehme
1/2 Glas Johannisbeerlikör oder Himbeerlikör
1 Flasche Cidre und 1 Glas Calvados
Alle Getränke gut kühlen!
Den Johannisbeerlikör und den Calvados in ein Glas geben und mit trockenem Cidre auffüllen.
Sofort servieren.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #kirbreton #kirroyal #aperitif #cidre #apéritifnormand #normandie
