Crevette grillée - Gegrillte Garnelen

Crevette grillée – Gegrillte Garnelen

Crevette grillée – Gegrillte Garnelen auf dem Holzkohlegrill haben wir in unserem Urlaub in der Normandie gemacht. Einfach lecker!

Man nehme

4 Personen

20 rosa Garnelen
Olivenöl
Pfeffer und Salz

Die Garnelen kommen auf ein Fischwendegitter und werden über der Holzkohle von beiden Seiten ca. 1-2 min gegrillt

Garnelen im Fischwender über dem Holzkohlefeuer
Garnelen im Fischwender über dem Holzkohlefeuer

Anschließend die Garnelen rausnehmen, auf einen Teller geben und mit etwas Olivenöl sowie Salz und Pfeffer bestreuen.

Auch ein paar Spritzer Zitrone oder gehackte Petersilie passen sehr gut dazu.

Servieren

Heiß, lauwarm oder kalt mit einem Stück Baguette und einem Glas Weißwein genießen.

Crevette grillée - Gegrillte Garnelen
Crevette grillée – Gegrillte Garnelen

Varianten

Crevettes au beurre
Crevettes grillées au beurre

 

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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Lecker Wirtz schwarz weiß

 

 

 

Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.


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