Crevette grillée – Gegrillte Garnelen

Crevette grillée – Gegrillte Garnelen auf dem Holzkohlegrill haben wir in unserem Urlaub in der Normandie gemacht. Einfach lecker!

Man nehme

4 Personen

20 rosa Garnelen
Olivenöl
Pfeffer und Salz

Die Garnelen kommen auf ein Fischwendegitter und werden über der Holzkohle von beiden Seiten ca. 1-2 min gegrillt

Anschließend die Garnelen rausnehmen, auf einen Teller geben und mit etwas Olivenöl sowie Salz und Pfeffer bestreuen.

Auch ein paar Spritzer Zitrone oder gehackte Petersilie passen sehr gut dazu.

Servieren

Heiß, lauwarm oder kalt mit einem Stück Baguette und einem Glas Weißwein genießen.

Varianten

Crevettes au beurre
Crevettes grillées au beurre
Gambas al ajilo con tomate y pimentón – Garnelen mit Knoblauch auf Paprika-Tomaten Bett

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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