Whisky-Sahne Likör war ein weitere Versuch nach dem Weihnachts-Eierlikör eine kleine Überraschung für unsere Freunde und Bekannten zu Weihnachten bzw. im Advent zu machen.
„In der Weihnachtsbrauerei
gibt’s so manche Likörei…“
Er erinnert im Geschmack etwas an Baileys, schmeckt jedoch deutlich schokoladiger. Du kannst mit den Anteilen von Vollmilch-Schokolade und Zartbitter-Schokolade Farbe und Geschmack nach Deinen Wünschen verändern.
Whisky oder Whiskey?
Was der Unterschied zwischen Whisky und Whiskey ist erkläre ich Dir im verlinkten Artikel.
Man nehme
20 g Vollmilchschokolade
20 g Zartbitter-Schokolade
250 ml Whisky
1 Ei
200 ml Sahne
2-3 0,3 l Flaschen
Alle Zutaten in den Thermomix geben und auf Stufe 4 eine min zerkleinern. Anschließend 6 min bei 70 °C und Stufe 4 rühren.
Die 0,3 l Flaschen heiß ausspülen.
Den Whisky-Sahne Likör in die Flaschen abfüllen, evtl. mit noch etwas Whisky auffüllen und 1-2 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.
Weitere Anregungen für Aufgesetzte findest Du hier.
Alternativem
Bratapfellikör
Eierpunsch
Weihnachts-Eierlikör
Musik für die Weihnachtszeit
Musik zum vor weihnachtlichen Eierlikör: Weihnachts-Songs
Bezugsquelle für die Glasflaschen
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6 Kleine Glasflaschen 350ml (0,35l) mit PP28 Schraubverschluss* |
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8 Kleine Glasflaschen 500ml (0,5l) mit PP28 Schraubverschluss* |
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Whisky-Sahne Likör
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