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Mexikaner
Der Mexikaner hat seinen Ursprung in Hamburg, wo es der Gastronom Mike Coloni nach eigenen Angaben erstmals 1987 in seiner Hard-Rock-Kneipe Steppenwolf auf St. Pauli servierte. Dieser Drink ist kein typischer Cocktail, den Du in jeder schicken Bar findest. Er ist eher ein norddeutscher Underdog, der sich durch seine Schärfe und seinen unkomplizierten Charakter auszeichnet.…
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Vodka Gimlet
Der Vodka Gimlet ist ein einfacher, aber äußerst eleganter Cocktail, der durch seine klare Farbe und seinen erfrischenden, leicht herben Geschmack besticht. Er ist die Vodka-Variante des klassischen Gimlet, der ursprünglich mit Gin zubereitet wurde. Der Vodka Gimlet ist herrlich einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Die Qualität dieser Zutaten ist entscheidend für das…
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Last Word – Cocktail Klassiker
Der „Last Word“ ist ein klassischer Cocktail, der in den frühen 1920er Jahren entstanden ist. Der „Last Word“ wurde erstmals in der Athletic Club Bar in Detroit, Michigan, zubereitet. Er wurde von Frank Fogarty kreiert, einem bekannten Vaudeville-Künstler, der auch als Barkeeper arbeitete. Der Cocktail war in den 1920er Jahren beliebt, geriet dann aber in…
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Bloody Maria
Die Bloody Maria ist im Grunde die Tequila-Variante der klassischen Bloody Mary. Wenn du Bloody Mary kennst, weißt du, dass er oft als herzhafter Brunch-Drink oder als „Hangover Cure“ (Katermittel) beliebt ist. Auch die Bloody Maria nimmt diese Grundidee auf, ersetzt aber den Wodka durch Tequila, was dem Drink eine ganz neue, oft würzigere und…
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Gibson, der etwas andere Martini
Der Gibson ist ein klassischer Cocktail, der eng mit dem Martini verwandt ist. Gin und trockener Wermut, ähnlich wie beim Martini. Der Hauptunterschied liegt in der Garnitur. Anstelle einer Olive wird der Gibson mit einer oder mehreren eingelegten Silberzwiebeln serviert. Geschichte des Gibson Die genaue Herkunft ist nicht eindeutig geklärt. Es gibt verschiedene Theorien über…
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Breakfast Martini
Der Breakfast Martini ist ein faszinierender und ungewöhnlicher Cocktail, der fruchtige Süße mit der herben Note von Gin verbindet. Er wurde von Salvatore Calabrese, einer Legende in der Barszene, kreiert. Dieser Cocktail ist überraschend einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Hier ist ein klassisches Rezept, das du zu Hause ausprobieren kannst: Die Geschichte des…
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Ranch Water
„Ranch Water“ – ein erfrischender Drink, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Es ist denkbar einfach zuzubereiten und kommt ohne große Barkeeper-Fertigkeiten aus. Was ist Ranch Water? Ranch Water ist ein einfacher, aber unglaublich erfrischender Cocktail, der typischerweise aus Tequila, Limettensaft und Topo Chico Mineralwasser besteht. Seine Beliebtheit verdankt er seiner Leichtigkeit…
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Paloma
Der Paloma ist ein echter Star unter den Tequila-Cocktails, und das, obwohl er im Schatten der Margarita lange Zeit etwas unterschätzt wurde. Woher er genau kommt, ist nicht 100%ig klar, aber die meisten Geschichten führen nach Mexiko. Die Paloma ist herrlich unkompliziert und super erfrischend. Geschichte des Palomas Eine gängige Theorie besagt, dass der Paloma…
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April Shower
Der „April Shower“ ist ein eher weniger bekannter Cocktail, der eine Mischung aus frischen Aromen bietet. Seinen Namen verdankt er daher wahrscheinlich auch der Frische und Leichtigkeit, die er vermittelt – ähnlich einem erfrischenden Aprilregen. Die genaue Entstehungsgeschichte ist etwas im Dunkeln, aber er scheint aus der Ära der frühen bis mittleren 20. Jahrhundert zu…
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White Lady
Die „White Lady“ ist ein eleganter, erfrischender Cocktail, der durch seine ausgewogene Mischung aus Gin, Orangenlikör und Zitrone besticht. Ihr Name soll an ihre helle, fast milchige Farbe erinnern. Sie ist ein Beweis dafür, dass weniger manchmal mehr ist, denn ihre drei Hauptzutaten harmonieren perfekt miteinander. Der Cocktail entstand in einer Zeit, in der Cocktails…
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Dirty Martini
Der Dirty Martini ist eine Variante des klassischen Martini-Cocktails, die durch die Zugabe von Olivenlake eine salzige und leicht trübe Note erhält. Die Basis bilden Gin oder Wodka, trockener Wermut und Olivenlake. Die genauen Mengenverhältnisse variieren je nach Geschmack, aber typischerweise wird mehr Gin oder Wodka als Wermut und eine kleine Menge Olivenlake verwendet. Der…
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Improved Gin Cocktail
Der „Improved Gin Cocktail“ ist ein klassischer Cocktail aus dem goldenen Zeitalter der Mixologie, der als eine „verbesserte“ Variante des einfachen Gin Cocktails (Gin, Zucker, Bitters, Wasser) entstand. Geschichte des Improved Gin Cocktails Der Begriff „Improved“ (verbessert) wurde im 19. Jahrhundert verwendet, um eine Abwandlung eines etablierten Cocktailrezepts zu kennzeichnen, bei der zusätzliche Zutaten hinzugefügt…