Oliven-Peperoni-Schafskäse Der kleine Vorspeisenteller passt zur türkischen wie zur griechischen Küche und hübscht jeden Grillabend mit ein paar Schmankerln auf. Geschmacklich, wie auch optisch ein echter Hingucker und Zulanger.
Man nehme
Eingelegte Oliven
eingelegte Peperoni
Schafskäse
Kleine Tomaten
3 Stängel Petersilie
Oregano
Olivenöl
Pfeffer
Die Tomaten achteln, vierteln oder halbieren (je nach Größe). Schafskäse in Würfel schneiden, Oliven und Peperoni abtropfen lassen, die Petersile grob kleinhacken.
Alles auf einem Teller anrichten, etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Pfeffer und Oregano bestreuen.
Passt gut zu gegrilltem Fleisch.
Welcher Wein passt zum Käse?
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Griechischer Abend – Menüvorschläge
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Bezugsquellen
Olivenöl
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Oliven-Peperoni-Schafskäse. Geschmacklich und optisch gut.
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