Schnelle Lahmacun Rolle mit Gurke und Tomate ist fix gemacht. Einfach eine gefrorene türkische Pizza (Lahmacun) aus dem Gefrierschrank nehmen. Dort habe ich immer ein paar Lahmacun auf Vorrat liegen. Dönerfleisch anbraten und zusammen mit Gurke und Tomate belegen, zusammenrollen und genießen.
Man nehme
1 Lahmacun – Türkische Pizza
100 g Dönerfleisch
1 Zwiebel
Dönersauce
Gurkenwürfel
Tomaten
Kreuzkümmel
Oregano
Pul Biber
Die gefrorene Lahmacun im Backofen bei 180° C 6-8 min aufbacken. In der Zwischenzeit das Dönerfleisch in einer Pfanne anbraten. Tomaten und Gurken würfeln. Zwiebel schälen und in dünn Scheiben schneiden. Einfach die frisch aus dem Ofen kommenden Lahmacun mit Gurken und Tomatenwürfel belegen, etwas Pul Biber, Kreuzkümmel und Oregano darüber streuen und genießen.
Servieren
Offen oder gerollt? Du hast die Wahl!
Weitere Türkische Gerichte findest Du unter Türkischer Abend.
Varianten
Bratwurst Lahmacun
Lahmacun mit Salat und Feta
Lahmacun mit Salat und Käse
Lahmacun Rolle
Schnelle Lahmacun Rolle mit Salat
Türkische Pizza mit Hackfleischröllchen
Bezugsquellen
Olivenöl
Alle hier aufgeführten Öle habe ich selber ausprobiert und für gut befunden. Letztendlich ist es Dein Geschmack, der entscheidet.
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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