Schinken-Käse Sandwich oder die abgespeckte Version des Club-Sandwichs. Statt Tomate, Spiegelei, Hühnchenfleisch und Bacon nur mit Schinken und Käse. Trotzdem lecker!
In den 1970er Jahren war das Sandwich Monte Christof legendär und sprichwörtlich in aller Munde. Eine Art von French-Toast mit Käse und Schinken überbacken.
Man nehme
1 Scheibe gekochten Schinken
2 Scheiben Toast
Senf oder Mayonnaise
optional: Schnittlauch oder Petersilie
Das Toast mittelbraun toasten.
Auf die beiden Toasthälften nach eigenem Gutdünken Senf oder Mayonnaise streichen und mit Schinken und Käse belegen.
Varianten
Club-Sandwich
Laugenecke mit Frischkäse, Tomate, Spiegelei und Kresse
Nürnberger Club-Sandwich
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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