Kräuterforelle vom Grill

Kräuterforelle vom Grill eine leckere Art Forellen auf dem Grill zuzubereiten. Die Chicks’n Fish LeckerGeWirtz Mischung habe ich gestern vorgestellt.

Man nehme

2 Forellen
Saft einer halben Limette
2 EL Chicks’n Fish LeckerGeWirtz Mischung
Pfeffer und Salz

Die Forellen mit klarem Wasser abspülen und kurz abtropfen lassen.

Anschließend die Forellen von innen und außen mit der Chicks’n Fish LeckerGeWirtz Mischung einreiben.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Die Fische in einer Fischgrillzange auf den Grill legen und je nach Größe zwischen  8 und 12 min pro Seite bei geschlossenem Deckel grillen.

Servieren

Dazu passt geröstetes Baguette und ein feiner Weißwein oder ein kühles Bier.

Alternativen

Forelle mit Pilzfüllung
Forellen vom Schwenker
Frische Ofen-Forelle
Lachsforelle aus dem Ofen
Truite fario gratiné – Überbackene Bachforelle aus der Ardéche

Bezugsquelle für die Fischgrillzange

Ich habe mir ein paar kleine Weckgläser gekauft, die sich sehr gut zum Anrichten eignen, mit Deckel verschließbar sind und hübsch aussehen. Die Bezugsquelle habe ich untern aufgelistet.

Fischgrillzange, Fischgriller, Fischzange* (*Affiliate Link)

*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. – Diese Links sind mit *Affiliate Link gekennzeichnet und führen auf die jeweiligen Produkte mit meiner Tracking ID leckerwirtz-21.

Weitere interessante Artikel und zukünftig auch Sonderangebote findest Du im Lecker-Wirtz Shop.

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #kräuterforellevomgrill #forelle #forellegrillen #grillforelle

Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.