-
Campari Spritz
Der Ursprung des Campari Spritz liegt in der Zeit der österreichischen Herrschaft im lombardisch-venezianischen Königreich im späten 18. und frühen 19. Jahrhundert. Es gibt nicht nur den Campari Spritz sondern eine ganze Familie Lo-Spritz, deren bekanntester Vertreter der Aperol Spritz ist. Geschichte des Spritz Den österreichischen Soldaten waren die venezianischen Weine oft zu stark. Sie begannen,…
-
Gin Basil Smash
Der Gin Basil Smash ist ein Cocktail-Klassiker der Neuzeit und hat eine spannende Geschichte. Der Drink ist erfrischend, kräuterig, süß und sauer zugleich – eine perfekte Balance. Heute gilt der Gin Basil Smash als moderner Klassiker und wurde sogar in die offizielle Liste der IBA (International Bartenders Association) New Era Drinks aufgenommen. Diese Liste zeichnet…
-
Illegal
Der Illegal ist ein Drink, der sowohl rauchige als auch fruchtige Noten vereint und eine gewisse Komplexität mit sich bringt, die ihn von einem klassischen Sour unterscheidet. Der „Illegal“ wird oft als eine Art Hemingway Daiquiri mit einem rauchigen Twist beschrieben. Er ist definitiv ein Drink für Liebhaber von komplexen und kraftvollen Aromen. Geschichte des…
-
White Lady
Die „White Lady“ ist ein eleganter, erfrischender Cocktail, der durch seine ausgewogene Mischung aus Gin, Orangenlikör und Zitrone besticht. Ihr Name soll an ihre helle, fast milchige Farbe erinnern. Sie ist ein Beweis dafür, dass weniger manchmal mehr ist, denn ihre drei Hauptzutaten harmonieren perfekt miteinander. Der Cocktail entstand in einer Zeit, in der Cocktails…
-
Porto Flip
Der Porto Flip ist ein reichhaltiger, samtiger Cocktail mit einer angenehmen Süße und den warmen Noten des Portweins und Cognacs. Das Eigelb sorgt für eine wunderbare Textur und ein vollmundiges Gefühl. Es ist ein klassischer Cocktail mit einer interessanten Geschichte. Geschichte des Port Flip Stell dir vor, es war einmal, genauer gesagt im 19. Jahrhundert,…
-
Dirty Martini
Der Dirty Martini ist eine Variante des klassischen Martini-Cocktails, die durch die Zugabe von Olivenlake eine salzige und leicht trübe Note erhält. Die Basis bilden Gin oder Wodka, trockener Wermut und Olivenlake. Die genauen Mengenverhältnisse variieren je nach Geschmack, aber typischerweise wird mehr Gin oder Wodka als Wermut und eine kleine Menge Olivenlake verwendet. Der…
-
Improved Gin Cocktail
Der „Improved Gin Cocktail“ ist ein klassischer Cocktail aus dem goldenen Zeitalter der Mixologie, der als eine „verbesserte“ Variante des einfachen Gin Cocktails (Gin, Zucker, Bitters, Wasser) entstand. Geschichte des Improved Gin Cocktails Der Begriff „Improved“ (verbessert) wurde im 19. Jahrhundert verwendet, um eine Abwandlung eines etablierten Cocktailrezepts zu kennzeichnen, bei der zusätzliche Zutaten hinzugefügt…
-
Gin Rickey
Der Gin Rickey ist ein absoluter Klassiker unter den Cocktails und perfekt für dich, wenn du es erfrischend, herb und nicht zu süß magst! Das Besondere am Rickey ist, dass er bewusst ohne Zucker auskommt. Das unterscheidet ihn von vielen anderen Cocktails und macht ihn zu einer idealen Wahl für alle, die herbe Geschmacksnuancen bevorzugen.…
-
Clover Club
Der Clover Club ist ein klassischer Cocktail mit einer interessanten Geschichte und einem einzigartigen Geschmacksprofil. Die Hauptbestandteile sind Gin, Zitronensaft, Himbeersirup und Eiweiß. Das Eiweiß verleiht dem Cocktail eine samtige Textur und eine schaumige Krone. Der Geschmack ist eine ausgewogene Mischung aus süß, sauer und fruchtig, mit einer subtilen Gin-Note. Geschichte des Clover Club Der…
-
Cosmopolitan Daisy
Der Cosmopolitan Daisy ist der historische Vorläufer des berühmten Cocktails Cosmopolitan. Geschichte des Cosmopolitan Daisy Der Cosmopolitan, wie Du ihn heute kennst (Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft, Triple Sec), erlangte seine heutige Berühmtheit vor allem durch die Fernsehserie Sex and the City in den 1990er Jahren, wo er zum Inbegriff des schicken Stadtlebens wurde. Daisy als Cocktail-Kategorie…
-
Mexican Sunset
Der Mexican Sunset ist ein relativ moderner Cocktail, der seine Popularität vor allem seiner optischen Ähnlichkeit mit einem Sonnenuntergang zu verdanken hat. Er ist eine Abwandlung des berühmteren „Tequila Sunrise“ und entstand aus der Liebe zu Tequila-basierten Drinks. Der Name „Mexican Sunset“ ist eine Hommage an die atemberaubenden Sonnenuntergänge, die man an den Küsten Mexikos…
-
New York Sour
Der New York Sour ist ein faszinierender Cocktail, der eine spannende Geschichte hat und ein beeindruckendes Geschmackserlebnis bietet. Der erste Schluck des New York Sour ist oft der Rotwein, gefolgt von der erfrischenden und komplexen Säure des Whiskey Sours. Diese einzigartige Kombination aus fruchtigen, herben Noten und der Süße und Säure des Sours macht diesen Cocktail…