Hurricane

Der Hurricane ist ein süßer, fruchtiger Cocktail, der in den 1940er Jahren in der Bar „Pat O’Brien’s“ in New Orleans erfunden wurde. Er ist bekannt für seine leuchtende Farbe und seinen hohen Alkoholgehalt.

Der Legende nach wurde er kreiert, um den Überschuss an Rum zu verbrauchen, den der Barbesitzer aufgrund von Importbeschränkungen hatte. Der Name „Hurricane“ kommt von dem hurrikanförmigen Glas, in dem der Cocktail traditionell serviert wird.

Die Hauptzutaten sind Rum (oft eine Mischung aus hellem und dunklem Rum), Passionsfruchtsaft, Orangensaft, Limettensaft und Grenadine. Es gibt viele Variationen des Rezepts, aber die meisten enthalten diese Grundzutaten.

Geschmack und Charakter

Der Hurricane ist ein süßer und fruchtiger Cocktail mit einem starken Rumgeschmack. Die Kombination aus Fruchtsäften und Rum macht ihn zu einem erfrischenden Getränk, besonders an warmen Tagen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts sollte er jedoch mit Vorsicht genossen werden.

Beliebtheit

Der Hurricane ist ein sehr beliebter Cocktail in New Orleans und wird oft mit der Stadt in Verbindung gebracht. Er ist auch in anderen Teilen der Welt beliebt, besonders in tropischen Regionen.

Rezeptvarianten

Verschiedene Rezepte verwenden unterschiedliche Mengen an Rum und Fruchtsäften.

Einige Rezepte enthalten auch Ananassaft oder Maracujasirup.

Es gibt auch Rezepte, die den Cocktail mit Crushed Ice toppen.

Man nehme

je 60 ml
heller Rum
dunkler Rum
Passionsfruchtsaft
je 30 ml
Orangensaft
Limettensaft
1-2 EL Grenadine
Crushed Ice
Orangenscheibe und Cocktailkirsche zur Garnierung

Alle Zutaten (Rum, Passionsfruchtsaft, Orangensaft, Limettensaft und Grenadine) in einen Shaker mit Eis geben.

Tipp

Einen Spritzer Amaretto oder Maracujasirup für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Gut schütteln, bis der Shaker kalt ist.

Ein Hurricane-Glas (oder ein großes Glas) mit Crushed Ice füllen.

Den Cocktail durch ein Barsieb in das Glas abseihen.

Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

Hurricane – ein stürmischer Cocktail

Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „A glas with a brown rum cocktail called „Hurricane“ with one cocktail cherry as a topping in a Hurricane-glas in New Orleans on Bourbon Street year 1940 blue sunny sky partly clouded“.

Weitere Cocktail und Longdrink Rezepte

Weitere Cocktails und Longdrinks findest Du in der Liste.

Bezugsquellen

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Literatur

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Rum

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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.

Hurricane – ein stürmischer Cocktail