Americano der ältere Bruder des Negroni besteht aus Campari, Wermut und Soda.
IBA Cocktails – The Unforgettables
Der Americano gehört zu den IBA – The Unforgettables. Einer Liste von 34 Cocktails, die von der International Bartenders Association geführt werden. Es sind die wichtigsten und einflussreichsten Klassiker der Cocktailgeschichte. Sie dient weltweit Barkeepern und Cocktail-Liebhabern als Referenzpunkt und stellt sicher, dass die Rezepte dieser ikonischen Drinks über Generationen hinweg erhalten bleiben.
Man nehme
3 cl Campari
3 cl Roter Wermut
1 Orangenscheibe
Soda
Eiswürfel
Die Orange in dünne Scheiben schneiden und eine Hälfte auspressen.
Wermut, Campari in einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln geben und gut durschütteln. In ein gekühltes Glas geben, mit Soda auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren und servieren.
La Famiglia Negroni
Mehr zur La Famiglia Negroni findest Du im verlinkten Artikel.
Cocktails und Longdrinks
Weitere Cocktails und Longdrinks findest Du in der Liste.
Bezugsquellen
Campari
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Vermouth (trocken und süß (Wermut)
Antica Formula Vermouth | Roter Wermut (1 x 0,75l)
Lustau Vermut Red 15% vol. – roter Wermut (1 x 0.75 l)
MARTINI Riserva Speciale Rubino, 18% vol., 75cl / 750ml
MARTINI Rosso roter Wermut Aperitif, 14,5% vol., 75cl / 750ml
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Cocktail Bar Literatur
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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Americano, ein bitterer Klassiker aus Italien.
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