Der „Mary Pickford“ ist ein klassischer Cocktail aus der Zeit der Prohibition in den Vereinigten Staaten. Er wurde angeblich für die berühmte kanadisch-amerikanische Stummfilm-Schauspielerin Mary Pickford kreiert, die auch als „America’s Sweetheart“ bekannt war. Der Cocktail zeichnet sich durch seinen süß-sauren und fruchtigen Geschmack aus.
Der „Mary Pickford“ ist ein erfrischender und leicht süßlicher Cocktail mit einer schönen Balance zwischen der Süße des Ananassafts und der Grenadine, der leichten Säure und dem besonderen Aroma des Maraschino-Likörs, abgerundet durch den Rum. Er ist ein schönes Beispiel für einen eleganten Cocktail aus der goldenen Ära der Mixologie.
Man nehme
6 cl weißer Rum
6 cl Ananassaft
1 cl Maraschino-Likör
1 cl Grenadine
Optional: Cocktailkirsche zur Dekoration
Kühle alle Zutaten und ein Cocktailglas (z.B. eine Coupette oder ein Martiniglas) gut vor.
Gib den weißen Rum, den Ananassaft, den Maraschino-Likör und die Grenadine in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln.
Verschließe den Shaker fest und schüttle ihn kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis er gut gekühlt ist.
Seihe den Cocktail doppelt (um eventuelle Eisstückchen zu entfernen) in das vorgekühlte Cocktailglas.
Dekoriere den Drink optional mit einer Cocktailkirsche am Glasrand oder im Glas.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „In the front a cocktail called „Mary Pickford“ in a glas on a small bar table. Location Hollywood studios on a black and white film set summer 1925 „
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