Patatas bravas mit Pimientos de Padrón und Cocktailsauce

Patatas bravas mit Pimientos de Padrón und Cocktailsauce eine leckere Kombination als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Man nehme

für 2 Personen
Zubereitungszeit ca. 20 min

Patatas bravas
2 kleine Tomaten
Pimientos de Padrón
Olivenöl
Cocktailsauce
Salz und Pfeffer

Alle Zutaten nach den jeweiligen Rezepten (siehe Links) zubereiten.

Die Tomaten halbieren und vom Stilansatz befreien.

Anrichten und Servieren

Alles auf einem Teller anrichten, die Tomaten mit etwas (wenig!) Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Weitere Ideen zu kleinen Häppchen findest Du unter “Ein bunter Tapas Abend”

Bezugsquellen

Olivenöl

Alle hier aufgeführten Öle habe ich selber ausprobiert und für gut befunden. Letztendlich ist es Dein Geschmack, der entscheidet.

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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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Eine Übersicht der Rezepte findest Du auf Rezepte – Lecker Wirtz.