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Rote Bohnen-Kichererbsen-Thunfisch Salat
Rote Bohnen-Kichererbsen-Thunfisch Salat oder schnell mal einen leckeren Salat gezaubert, den Du sowohl als Beilagensalat, wie auch als “Hauptgericht” servieren kannst. Leichter Wirtz Wenn Du Dich für weitere Rezepte zur bewussten Ernährung interessierst oder erfahren möchtest, wie ich 25 kg abgenommen habe, ohne den Spaß am Essen oder Genuss zu verlieren, findest Du dort neben…
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Reis aus Kichererbsen und Mais
Reis aus Kichererbsen und Mais hat meine Frau im Kölner Großhandel entdeckt. Wir haben diesen ausprobiert und für tauglich befunden Reis zu ersetzen. Sowohl vom Geschmack (neutral) als auch von der Bissfestigkeit kommt das Produkt “À la Reis “der Firma Bonduelle aus unserer Sicht gut an einen handelsüblichen Reis ran. Da auch andere Unternehmen Produkte…
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Hummus – Grundrezept
Hummus wird in der vorderasiatischen Küche sehr häufig genutzt und ist das Nationalgericht des Libanons. Mit etwas Fladenbrot und Salat oder Taboulé eine super leckere Vorspeise zum Grillen oder als leichte Mahlzeit an den Tagen nach dem Grillen. Man nehme 1 Dose Kichererbsen 2 EL Tahin Zitronensaft von 2 Zitronen Zitronenzesten 4 Knoblauchzehen Olivenöl 2…