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Rubbel die Katz-Wurst
Rubbel die Katz-Wurst basiert auf meiner Rubbel die Katz-Gewürzmischung – Und nein, auch hier werden keine Haustiere gekrault und es kommen keine Haustiere in die Wurst! Die Rubbel die Katz-Gewürzmischung hat mich inspiriert eine neue Sauce für die Bratwurst zu entwickeln. Ähnlich wie die Currywurstsauce ist die Rubbel die Katz-Wurst eine scharfe Sache, die man…
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Wurstschnecken mit Käse
Wenn Du nach dem Grillen noch Wurst übrig hast oder nach einem kleinen Schmankerl als Snack zwischendurch oder als Fingerfood suchst, sind die Wurstschnecken mit Käse eine gute Abwechslung. Sie sind ein Hingucker und schnell aufgegessen, während Du am Grill oder Ofen stehst. Ähnlich wie das Lachs-Laugen Fingerfood wird die fertige gegrillte Wurst mit Teig…
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Grillwurst oder Bratwurst?
Fragt man Menschen auf der anderen Seite des Atlantiks zu uns Deutschen werden Bier, Bratwurst und Fußball weit vorne in den Antworten. Grillwurst, Wurst vom Grill, gegrillte Wurst. Ist das überhaupt einen Artikel wert? Es weiß doch jedes Kind, wie man eine Grillwurst zubereitet. Na denn, ich bin gespannt auf Deine Antworten am Ende des…
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Currywurst mit selbstgemachter Currysauce
Currywurst gehört für mich zu Deutschland wie Pommes zum Imbiss und ein kühles Bier zur Currywurst. Ob am Berliner Kiosk, an der Ruhrpott-Bude oder irgendwo auf dem Weg nach Hause – kaum ein anderes Gericht verbindet Imbisskultur, Regionalstolz und schnelle Küche so wunderbar miteinander. Dabei ist die Currywurst eigentlich erstaunlich unkompliziert: eine gute Wurst, eine…