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TexMex – leckere Rezeptideen aus dem Südwesten der USA
TexMex steht für Gerichte aus Texas, den Südstatten und Nord Mexico. Zu diesen zählen Mais- und Weizen-Tortillas, Enchiladas, Burritos, Fajitas und Quesadillas und auch Rindfleisch oder Tacos. Als bekanntestes Gericht ist auf jeden Fall Chili con Carne zu nennen. Generell kommen neben Fleisch auch Bohnen, Mais und Chilis in vielen Gerichte vor. Es wird häufig…
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Fajita – Wrap mit Rinderhack und frischem Salat
Fajita – Wrap mit Rinderhack und frischem Salat – ein lecker locker, leichtes Abendessen oder auch als Vorspeise geeignet, wenn Du es in zwei Hälften teilst. Was ist der Unterschied zwischen Burritos, Fajitas und Tortillas? Gefaltete und gefüllte Maistortillas nennt man Tacos. Fertige gerollte Weizentortillas mit Füllung nennt man Burritos. Füllst Du Dir die Weizentortillas…