Rindsbratwurst mit Rosenkohl und Klößen

Rindsbratwurst mit Rosenkohl und Klößen, ein Standard Gericht der Deutschen Küche. Alternativ kannst Du dazu auch Kartoffelklöße mit Füllung machen.

Man nehme

(für 4 Personen)

8 Rindsbratwürste
800 g Rosenkohl
8 Kartoffelklöße halb und halb

Rosenkohl und Kartoffelklöße nach den jeweiligen Rezepten (siehe Link) zubereiten.

Die Rindsbratwurst schonend bei mittlerer Hitze rundherum anbraten. Den Bratwurstsaft aufbewahren und über die Klöße geben.

Servieren

Auf vorgewärmte Tellern zwei Bratwürste, zwei Klöße und etwas Rosenkohl anrichten.

Weitere Ideen mit Rindsbratwurst

Pilzrisotto mit Rindsbratwurst 

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Bezugsquellen

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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