Der Flirtini – ist nichts anderes, als ein French Martini mit Sekt. Der French Martini wurde in den 1980er Jahren in New York City erfunden.
Der Name “French” bezieht sich auf eine der Hauptzutaten: den Himbeerlikör Chambord. Dieser Likör, der aus schwarzen Himbeeren, Brombeeren, Cognac und Vanille hergestellt wird, hat seinen Ursprung im Loire-Tal in Frankreich und verleiht dem Drink seine charakteristische Süße und den fruchtigen Geschmack. Die Erfindung wird oft Keith McNally zugeschrieben, einem berühmten New Yorker Gastronomen, der den Drink in seinen Bars populär machte. Der French Martini wurde schnell zu einem modernen Klassiker, der für seine Einfachheit und seinen raffinierten Geschmack geschätzt wird.
Geschichte des Flirtini
Der Flirtini ist ein prickelnder Cocktail, der oft als leichtere, fruchtigere und vor allem spritzigere Variante des French Martinis angesehen wird. Obwohl er in der Barkultur schon länger bekannt war, wurde er erst durch die TV-Serie “Sex and the City” richtig berühmt. Er passte perfekt zur glamourösen, aber verspielten Atmosphäre der Serie und wurde zum Signature-Drink der Protagonistin Carrie Bradshaw.
Man nehme
45 ml Wodka
15 ml Himbeerlikör (traditionell Chambord)
15 ml Ananassaft (frisch gepresst schmeckt am besten)
Champagner oder Sekt zum Auffüllen
Eiswürfel
Himbeere oder eine Ananasspalte zur Garnitur
Stelle dein Martini- oder Coupé-Glas für einige Minuten in den Kühlschrank oder fülle es mit Eiswürfeln, um es zu kühlen.
Gib den Wodka, den Himbeerlikör und den Ananassaft zusammen mit einigen Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker.
Schüttle den Shaker kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis er von außen kalt beschlägt.
Gieße den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb (Strainer) in das vorgekühlte Glas.
Fülle das Glas vorsichtig mit Champagner oder Sekt auf.
Garnieren & Servieren
Garniere den Drink nach Belieben mit einer frischen Himbeere oder einem kleinen Ananaskeil am Glasrand.
Genieße deinen French Martini – ein süßer, fruchtiger und dennoch eleganter Cocktail, der perfekt als Aperitif oder einfach für einen genussvollen Abend ist.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „a French Martini, standing on a table in a vibrant 1980s New York City nightclub, reminiscent of the styles of Syd Mead, Ash Thorp, and Loish, with a blend of retro futurism, neon noir, and sleek minimalist aesthetics.”
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