Tortellini alla bolognese

Tortellini alla bolognese

Tortellini alla bolognese, wenn es Mittags mal schnell gehen muss und in der Tiefkühltruhe noch etwas Bolo zu finden ist.

Man nehme

Tortellini
Bolognese Sauce
Parmesan
Gemüsebrühe

Die Bolognesesauce nach Rezept zu bereiten bzw. etwas aufgetaute Bolo aus dem Kühlschrank nehmen und auftauen.

Die Tortellini 5 min in Gemüsebrühe ziehen lassen und dann in die Bolognese Sauce geben. Beides noch Mal 5 -10 min ziehen lassen.

Servieren

Etwas gehobelten Parmesan und ein paar frische Kräuter darüber streuen und sofort servieren.

 

Tortellini alla bolognese mit gehobeltem Parmesan
Tortellini alla bolognese mit gehobeltem Parmesan

Variationen

Tortellini in brodo

 

Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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Lecker Wirtz schwarz weiß

 

 

 

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