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Schinkenplatte
Schinkenplatte als Vorspeise oder als Beilage zur Weinprobe werden immer beliebter. Anbei ein paar Anregungen und Tipps für Deine nächste Schinkenplatte. Man nehme 3-4 verschiedene Schinkensorten mit je 1-2 Scheiben pro Person (rohen Schinken, roher Schinken, Knochenschinken, luftgetrockneter Schinken, Lachsschinken, Rauchfleisch) Eine Übersicht für Schinken Roher Schinken weitere Ideen: Ammerländer Schinken Ardenner…
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70er kaltes Buffet – Die retro Party Verköstigung
70er kaltes Buffet – Die retro Party Verköstigung wird eine Sammlung der beliebten Klassiker, die in den 70’er und 80’er auf keinem Partybuffet fehlen durften. Die Party Egal ob Geburtstag, Hochzeit, Einweihungsparty oder auch mal einfach so, fast jede Woche hatte irgendwer irgendwas zu feiern. Der Bekanntenkreis war groß und meist traf sich neben der…
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Aufschnittplatte gehört auf jedes Partybuffet
Eine Aufschnittplatte darf auf keinem Partybuffet fehlen. In den ’70er und ’80er gehörten die Aufschnittplatte, Spargelröllchen, Käseigel und Frikadellscher auf jede Party. Dazu gab es Kalte Ente oder Erdbeerbowle und ein Fass Bier. Es ist an der Zeit für eine Renaissance der guten alten 70’er Partys. „Licht aus! – Spot an!“…