Simple everyday recipes, menu suggestions and lots of ideas and background information as well as suggestions from (inter)national cuisine with ideas for your own spice mixes. Little private stories in the margins are my personal touch.
Schinkenplatte als Vorspeise oder als Beilage zur Weinprobe werden immer beliebter. Anbei ein paar Anregungen und Tipps für Deine nächste Schinkenplatte. Man nehme 3-4 verschiedene Schinkensorten mit je 1-2 Scheiben pro Person (rohen Schinken, roher Schinken, Knochenschinken, luftgetrockneter Schinken, Lachsschinken, Rauchfleisch) Eine Übersicht für Schinken Roher Schinken weitere […]
70’s cold buffet – The retro party tasting will be a collection of the popular classics that no party buffet could be without in the 70’s and 80’s. The party Whether it was a birthday, a wedding, a housewarming party or just because, almost every week someone had something to celebrate. The circle of acquaintances […]