Ingwer-Zitronen Limonade mit Verbene für den Sommer oder als alkoholfreies Getränk zum Essen. Anstelle von Verbene kannst Du auch Minze nehmen.
Man nehme
1,5 l Wasser
1 Bio Zitrone
80 g Ingwer
60 g Rohrzucker
15 g getrocknete Zitronenverbene-Blätter
frische Verbene (optional)
Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Rohrzucker in einem Topf mit Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen, den Tee zugeben und 5 min ziehen lassen.
Die Zitrone auspressen und den Saft zu der Ingwer-Verbene Mischung geben. Rohrzucker dazugeben, gut umrühren und abkühlen lassen.
In eine Karaffe 4-6 Eiskugeln und 2 Zitronenscheiben geben, etwa zu 2/3 mit dem abgekühlten Saft auffüllen und Sprudelwasser hinzugeben.
Mit ein paar frische Verbeneblättern dekorieren und auf den Tisch stellen.
Servieren
In gekühlten Gläsern mit Eiswürfeln servieren.
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