TGV: Der Name steht für Tequila, Gin und Vodka. Dieser Cocktail ist pur und ohne Saft gemixt, was ihn zu einem der stärksten Drinks überhaupt macht.
Der TGV ist ein starker und außergewöhnlicher Cocktail, der seinen Namen vom französischen Hochgeschwindigkeitszug TGV (Train à Grande Vitesse) hat. Er ist bekannt dafür, dass er dich schnell “auf Touren” bringt, ähnlich wie der Zug seine Passagiere in Rekordzeit ans Ziel bringt. Es ist ein moderner Klassiker, der in Bars auf der ganzen Welt serviert wird. Die genaue Herkunft ist nicht ganz klar, aber er ist definitiv ein Kind der modernen Barkultur und wurde in den letzten Jahrzehnten populär.
Was macht den TGV so besonders?
Der TGV ist keine Variante eines klassischen Cocktails wie Martini oder Old Fashioned. Er ist ein eigenständiger Drink, der drei sehr starke Spirituosen kombiniert: Tequila, Gin und Vodka. Die Kombination dieser drei Basisspirituosen macht ihn zu einem sehr potenten Cocktail, der definitiv nicht für schwache Nerven ist.
Da er nur aus Spirituosen besteht, ist er ein sehr klarer Drink mit einem kräftigen, aber auch komplexen Geschmack. Er ist nicht süß und hat einen deutlichen, trockenen Abgang.
Man nehme
2 cl Tequila (100% Agave Blanco)
2 cl Gin
2 cl Vodka
1 Zitronenzeste (als Garnitur)
Fülle ein Rührglas zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Gib alle drei Spirituosen (Tequila, Gin und Vodka) ins Rührglas.
Rühre die Mischung kräftig mit einem Barlöffel um, bis der Drink gut gekühlt ist. Das dauert in der Regel etwa 15 bis 20 Sekunden.
Seihe den gekühlten Drink in ein gekühltes Coupette-Glas oder Martini-Glas ab.
Garnieren & Servieren
Nimm die Zitronenzeste und drücke sie vorsichtig über dem Glas aus, um die ätherischen Öle freizusetzen. Reibe die Zeste anschließend über den Glasrand und gib sie dann in den Drink.
Serviere den TGV sofort und genieße ihn in kleinen Schlucken.
Wichtig: Da der TGV so potent ist, solltest du ihn langsam genießen. Ein Glas reicht in der Regel völlig aus, um die Wirkung zu spüren.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „A glass of TGV cocktail, filled with crystal clear liquid, ice cubes, and garnished with a fresh lime wedge, sits on an elegant, cream-colored tablecloth, in a charming, soft-lit French setting, with a sleek, blurred French TGV train in the background, rendered in a dreamy, impressionist style reminiscent of Claude Monet, blended with the futuristic, high-tech aesthetic of Syd Mead and the vibrant, digital charm of Loish.”
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