Blätterteigschnecken mit Füllung

Blätterteigschnecken mit Füllung eignen sich super als kleine Vorspeise oder Fingerfood beim Sektempfang. Die Füllung kannst Du ähnlich wie beim Lachs-Laugen-Fingerfood variieren.

Man nehme

1 Blätterteigrolle
4 Scheiben Käse
2 EL Pesto oder Tomatenmark

Die Blätterteigrolle ausrollen und mit dem Pesto bestreichen. Die Käsescheiben drauflegen und jetzt so zusammenrollen, dass direkt das Papier abgezogen wird. Die zusammengerollte Rolle legst Du auf das Papier und schneidest ca. 2 cm breite Rollenstücke ab, die Du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legst.

Jetzt für 15 min in den Backofen und fertig ist das Fingerfood.

Alternativen

Käse Schnecken
Lachs-Laugen-Fingerfood ein idealer Starter
Pizzahäppchen Tomate, Aubergine Zucchini
Wurstschnecken mit Käse

Bezugsquellen

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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