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Pikanter Rote Bete – Chili Hummus
Das Rezept für Pikanter Rote Bete – Chili Hummus ist eine Variation des Rote Bete Hummus. Er besteht aus Kichererbsen (Hummus) und fertig gegarter roter Bete sowie Chili oder Pul Biber. Der Hummus ist schnell gemacht und hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Man nehme 1 Dose Kichererbsen, ca. 230 g Abtropfgewicht4 Esslöffel Tahin /…
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Sellerie-Meerrettich-rote-Bete-Hummus, rot und lecker
Sellerie-Meerrettich-rote-Bete-Hummus habe ich entdeckt, als ich mich, neugierig, wie ich bin, näher mit dem Thema Hummus beschäftigt habe. Die Sellerie-Meerrettich Variante bringt gegenüber der „Rote-Bete-Hummus“ Zubereitung etwas mehr geschmackliche Basis durch den Sellerie und Schärfe durch den Meerrettich rein. Man nehme 1 Dose Kichererbsen, ca. 230 g Abtropfgewicht100 g Sellerieknolle4 Esslöffel Tahin / Sesampaste1 Tube…
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Hummus – Grundrezept
Hummus wird in der vorderasiatischen Küche sehr häufig genutzt und ist das Nationalgericht des Libanons. Mit etwas Fladenbrot und Salat oder Taboulé eine super leckere Vorspeise zum Grillen oder als leichte Mahlzeit an den Tagen nach dem Grillen. Man nehme 1 Dose Kichererbsen2 EL TahinZitronensaft von 2 ZitronenZitronenzesten4 KnoblauchzehenOlivenöl2 EL Kreuzkümmel, gemahlen1 Chili1 EL CurrypulverPaprikapulver,…
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Rote Bete Hummus
Das Rezept für Rote Bete Hummus habe ich im Blog von Fritzi entdeckt. Er besteht aus Kichererbsen (Hummus) und fertig gegarter roter Bete und ist schnell gemacht. Im Kühlschrank hält er sich 3-4 Tage. Man nehme 1 Dose Kichererbsen, ca. 230 g Abtropfgewicht4 Esslöffel Tahin / Sesampaste2 kleine rote Bete gekocht1 Knoblauchzehe1 EL ZitronensaftKreuzkümmel (abweichend von…