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Gnocchi con wurstl e sugo d’arrosto – Gnocchi mit Bratwurst und Bratenjus
Gnocchi con wurstl e sugo d’arrosto – Gnocchi mit Bratwurst und Bratenjus – an Cross Over Kitchen kaum zu überbieten. Die ursprünglich Südamerikanische Kartoffel wird italienisch zu Gnocchi verarbeitet und mit französischem Bratensauce selber machen und deutscher Bratwurst kombiniert. Wem sich beim Lesen der Magen umdreht kann selbigen durch einfaches ausprobieren wieder in die gewohnte Lage…
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Conchiglie Rigate mit Bratenjus
Conchiglie Rigate mit Bratenjus, auch wenn es schnell gehen muss, kann es sehr lecker werden. Ich hatte noch etwas selbstgemachten Bratenjus eingefroren und es war kalt und am regnen. Nichts besser als ein kleines bisschen wärmendes Soulfood dachte ich mir. Den Bratenjus aufgetaut und nebenbei die Conchiglie Rigate nach Packungsangaben al dente gekocht. Die Conchiglie…