Petersilien Eiswürfel. Kennst Du das? Du hast zu viel Petersilie und weißt nicht, wie Du sie portionsweise einfrieren kannst?
Ich habe früher auch meine Kräuter eingefroren und in einen Beutel oder eine Plastikdose tiefgekühlt. Klappt ja super. Wenn Du aber nur ein kleines bisschen brauchst und dafür alles auftauen musst, is das auch irgendwie blöd.
Ich hacke daher meine Petersilie selber und fülle sie zusammen mit etwa Wasser in eine Form für Eiswürfel.
So kann ich sie portionsweise entnehmen.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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